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在吃货眼里人生在世，不外乎吃穿二字天天生活的重点都是吃啥、在那里吃传说中在魔都有这么些间餐厅因为昂贵的人均让无数吃货望而止步一顿饭随时废掉你轻则一个星期，重则一个月的人为虽然不是人人都吃得起但我等平民起码还是能过过眼瘾嘛以后谁再说要请客，直接把这条甩给他就好~奢华米其林系列Ultraviolet by Paul Pairet 人均：5243元 全世界第一个感官餐厅，每个营业日晚上只接待10个客人，均须提前约三个月通过官网预约,且不介意和素不相识的人围坐一桌公用晚餐。除了世界顶级的用餐情况，这里的每一道菜品，也堪称艺术品。
包罗了20道佳肴的套餐被划分为差别的主题，每一道菜的名称和相关信息都市显示在屏幕墙上。来到Ultraviolet by Paul Pairet品尝好像走进了一场真正的秀。食物只是其中一部门的优美体验之一。听说，除菜单上列出的工具，另有意外惊喜喔！地址： 中山东一路18号6楼8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA 人均：1871元 这家店绝对是外滩的顶级西餐厅，一眼望出去即是黄浦江与苏州河融汇之处，浏览上海最美的黄浦江之弯，绝对满足你所有对西式大餐的理想。
8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA 餐厅的名字是意大利导演费德里克. 费里尼在1963年导演的一部自传体影戏 “8 1⁄2”, 这是一部讲述对意大利生活方式，艺术的庆典，也是一部邀请你掘客意大利的哲学与兴趣的经典之作。来到8 ½ 不吃牛排，即是白来！640天喂养吃果仁长大的澳洲顶级Mayura的A9+牛排入口即化，听说这个牌子的牛排只能在这儿吃到喔！吃一口就会被牛肉的质感和主厨的心意所感动！地址： 圆明园路169号协进大楼6-7楼(近北京东路)泰安门 Taian Table 人均：1602元 去年四月开业的餐厅，因为开在泰安路上，取名“泰安门”。而且以黑马姿态夺得首版上海米其林指南的一星荣誉。
这里有围绕着开放式厨房的 22 个座位以及两个 4 人卡座，坐满也只有30个位子，走的是精致门路。这牛肋经由一周的腌制以及三天的慢煮后，无比地软嫩入味，搭配的腌芥末籽听说用水烫过七次去辛辣，真的每一道工序都费时艰苦。旁边的蔬菜也绝不逊色，生菜的调味以及腰果的口感搭配起来太棒了。地址： 镇宁路465弄161号1号楼101室L'ATELIER de Joël Robuchon 人均：1407元在全球餐饮帝国，餐厅的首创人Joël Robuchon可以说占据着王者职位，是现在全球米其林收星最多的厨师。
2016年的时候，他就拿到了26颗米其林星星。餐厅以黑、红两色为主基调，灯光昏暗，配合着创意法式摒挡，营造泛起代时尚的气氛。精选和牛里脊配搭法国鸭肝，经典罗西尼做法以现代低温慢煮方式出现，佐以香草色拉及黑松露调整口胃，获得康健上的平衡。
摆盘十分考究，牛肉两侧由大厨经心画出波特酒汁并淋上风味十足的牛肉酱，菜品色泽富厚，口感上佳，绝对不能错过哟。地址： 中山东一路外滩18号3楼唐 阁人均：1050元唐阁，内地唯一一家米其林三星餐厅，以种种珍贵树木命名的九间私密包房窗外，富贵的新天地景致一览无余；仅有六桌的零点区域极富艺术感，经心陈列了不少瞿广慈的雕塑作品，值得玩味。款项鲜虾球由新鲜的虾球、蟹黄和炸过的蟹饼（内有猪肉和虾肉馅料）组成，蟹虾味相互渗透，蟹膏大块入口后的颗粒感十分过瘾，配菜的芦笋解腻、爽口。
天鹅流沙酥的流沙酥挑选最好的蛋黄，做工上面很讲求，火候掌握要十分准确。搭配口胃偏甜、奶味浓郁的杏仁豆腐，取其凉滑搭配热辣的流沙酥，甜美中有一些鲜咸，让人惊喜连连。地址： 马当路99号新天地朗廷旅店5楼(近太仓路)艾利爵士餐厅人均：1041元米其林一星餐厅，服务一流，摆盘也是超级美；窗外可以看得见270度的绝佳陆家嘴夜景并兼顾外滩，高度适中的露台让人身处境中且有把控感，而劈面经典的霞虹话语正是此时心田真实的写照——“I LOVE SHANGHAI”。
餐厅的果木碳烤餐单必须一试，产自Mayura和牛牧场的和牛牛肉受到全球美食鉴赏家和顶尖厨师的高度赞扬。肉质鲜嫩，回味无穷的和牛牛排，最纯正的欧陆佳肴，都是选择Sir Elly’s 的最优理由。
金枪鱼塔选用鲟鱼籽酱、胡萝卜啫喱、薄荷香茅、胡萝卜奶油，摆盘很精致，金枪鱼切成丁做成形状上面笼罩了一层鱼籽酱，入口很是清爽。地址： 中山东一路32号半岛旅店13楼金轩中餐厅人均：957元入选米其林一星级的金轩餐厅，坐落于浦东国金ifc楼上，丽兹卡尔顿旅店的53层，格式和香港的飞龙阁很像，窗明几净黄浦江风物一览无余，陆家嘴东方明珠近在眼前，这个季节去恰好，外滩的日夜交替恰好一顿晚餐的时间澳洲的和牛做西式的黑椒处置惩罚，酱汁清爽不粘腻，努力突出自己肉质的鲜嫩，厨师很动头脑地摒弃了西方做法中常见的浓重黑椒汁，薄薄的粉饰让牛肉嫩中有劲，涌出焦香气息，颇有深度，是肉食动物的最爱。龙虾肉嫩爽Q弹，鲜香甘甜，但重头戏居然不是它。
因为最有趣的是外面包裹着的麦片，在东南亚地域有吃过不少，但这种咸香带着甜脆的口感却第一次吃到，超好吃。地址： 世纪大道8号上海国金中心丽思卡尔顿旅店53楼解封味蕾的本帮菜荣府宴人均：1668元深藏在上海思南公馆的别墅群中的高端私厨餐厅，比邻周公馆和梅兰芳故宅。餐馆主营经典台州菜和粤菜，包罗台州海鲜在内全部选用最好的时令食材，只做无菜单的私人定制。可以说是上海滩唯一无二的高比格私密餐厅。
红烧长江野生鮰鱼，鲜美又肥嫩，尤其是胶。
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