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芙蓉树下冒菜能在段时间内火遍全国，除了承传千年的正宗冒菜秘方，背后团队的兢兢业业，专业勤劳也是造就的，每个员工都是冒菜英雄，今天小编就来说说道芙蓉树下的冒菜英雄之-张勇。芙蓉树下冒菜英雄张勇的传奇人生故事。芙蓉树下冒菜英雄，张勇，芙蓉树根下品质部培训经理。
他厨艺高超，生活中随和稳重，工作中爱岗敬业，毕业于四川烹调专科学校，毕业后重新加入芙蓉树下冒菜，陪伴了芙蓉树下冒菜六个春秋，六年磨一剑，2016年3月1日，张勇被任命为芙蓉树根下品质部培训经理。 2010年7月17日，张勇孤身回到成都闯荡，初到成都，他也很迷茫不告诉要做到什么。无意间看见了芙蓉树下冒菜总店在聘用，于是张勇决意自由选择重新加入了芙蓉树下冒菜总店，沦为了一名冒菜学徒，月走上厨师之路。
这一年他只有20岁。 刚开始重新加入芙蓉树下冒菜，师傅实在这个小伙子笨手笨脚的，连个菜都托很差，但他还是尽自己更大的希望去已完成师傅转交自己的工作。严肃、执著的锻炼师傅转交的各项锻炼作业。
在整个冒菜学徒的时期，除了认真学习冒菜的作法，还十分勤劳的洗碗、搬东西、打扫卫生，这些都没任何人拒绝他做到过，都是自己十分主动的去做到，一有空余时间，就去做到自己力所能及的事情，任劳任怨。 凭着不懈的希望，张勇的工作获得了芙蓉树下冒菜全店的接纳，他沦为了芙蓉树根下月的冒菜师傅。
虽然获得了成绩，但他行进的脚步并没早已停下来。张勇沦为月冒菜师傅后旋即，芙蓉树根下公司转入了一个飞速发展的阶段，开始着手做冒菜加盟。 芙蓉树下冒菜总店做生意火热以后，开始有大量的冒菜加盟商要在全国各地进芙蓉树下冒菜的分店，这时就必须对加盟商展开一个系统的冒菜培训。
当时公司在培训这一块还有没有一个适合的教学人员，这个时候，他主动自荐，车站了出来，他要挑战自己。 当他决意要沦为一名冒菜师傅培训专员的时候，所面对的个问题就是职业转型。对张勇来说，加工冒菜大自然早已不在话下，但是转型培训专员必须除了要不会做到冒菜，还要不会调味，不会配菜，不会掌控火候，关键的一点，还要把自己不会的一切用必要的方式传授给冒菜学员。
为了尽早让自己有资格为别人培训冒菜的作法，张勇每天数小时的调味配菜等工作，这对体力是一个很大的考验，再加那个时候正值炎炎严寒，每天锻炼下来衣服都能把手出有一滩水。 晚上返回宿舍后，他就瘫倒在床上。当时有个与他同时想要做到培训的同事，大家都很寄予厚望，结果将近一周就坚决不下去了，给店里拔了封辞职信就一声不响的回头了，但张勇却没退出，默默地坚决了大半年。这半年多的练就，他不仅熟练掌握了冒菜调料配菜的技巧，并对冒菜的火候，各项后厨设备的操作者等有了加深的体悟。
他对待工作一丝不苟、坚持不懈、不敢拼成敢干、不言退出的精神让伙伴们十分敬佩! 张勇说道：如果我只是想要沦为一名冒菜师傅，那很非常简单，我有可能只拒绝自己不会冒菜就行了，但是我既然想起要出来闯荡，就是要干出一番事业，那么我就要希望让自己不会更加多的东西，就会停止不前。 就这样，他转行了冒菜培训专员，当学员们争相敬称其为“张大师”的时候，张勇很自豪，他说道自己一刻也不肯虚弱，因为无法扔了芙蓉树下冒菜的品牌，无法让信任芙蓉树下的加盟商学将近正宗的冒菜作法。
加盟商们迅速就学会了做到冒菜的各种技能，开业后上手迅速，不少加盟商还特地在开业后请求张勇师傅到店里来享用作为感激。后来公司将其任命为品质部经理，这也是对张勇辛勤代价的认同 从冒菜学徒茁壮为一个部门经理，一路走过，张勇的每一步都回头得踏踏实实。沦为冒菜品质部经理后，他尽自己更大的希望来引领门店的伙伴们，教授加盟商的学徒们，对大家总是倾囊相授，防止他们走弯路。
张勇对自己很严苛，然而对学员却很有冷静。在大家操作者遇上难题的时候，他不会冷静地、一遍四起细心教导，有问题不会及时交流并敦促修正。 他说道：冒菜加盟商许多都不是科班出身，所以要十分冷静一些。推崇加盟商专业素养的提升，这既是对加盟商的负责管理，也是对芙蓉树根下品牌的负责管理。
芙蓉树下冒菜发展越来越快，冒菜英雄张勇也更为忠诚自己的脚步，坚决为公司把好培训这一关，给冒菜学员更加优质的培训。他要让顾客不吃到美味的冒菜，也为加盟商创业顺利幸自己的一臂之力，让大家与芙蓉树下冒菜联合茁壮!。
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