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互联网或给餐饮企业带来新机遇

本文摘要：餐饮业是通过即使加工制作与服务劳动于一体，向消费者获取食品的服务机构，互联网把完全所有产品从线下搬线上，而餐饮业由于即使加工与制作特点，早餐、午餐、晚餐搬线上必须创意方式来符合消费者市场需求。(一)互联网+小饭桌传统小饭桌通过互联网构建线上线下融合仅有渠道服务，通过信息化管理提升了营收。

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餐饮业是通过即使加工制作与服务劳动于一体，向消费者获取食品的服务机构，互联网把完全所有产品从线下搬线上，而餐饮业由于即使加工与制作特点，早餐、午餐、晚餐搬线上必须创意方式来符合消费者市场需求。(一)互联网+小饭桌传统小饭桌通过互联网构建线上线下融合仅有渠道服务，通过信息化管理提升了营收。

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荐个例子，在笔者所在的一条街道上，有几所名牌重点中学，很多居住于在其它市区的中学生也到这边来读中学，家长们在附近同住房子为给孩子读书中学临时居住于，而中学生午餐大部分是通过小饭桌，互联网时代，小饭桌经营管理渐渐升级，从过去单一实体小饭桌，渐渐升级到互联网统一管理的小饭桌，学校后勤服务部门统一开办服务网站，附近几十家几百家小饭桌申请人登记，一个学校的中学生可选择附近几十家小饭桌任何一家服务，有统一的登记与微信联系方式，每个月午餐小饭桌约600元至2000元平均，菜谱、食材订购、线上预约、取餐、用餐，统一用餐餐厅与微波炉服务，中学后勤有统一网络信息管理与仓储服务。为消费者获取多元个性自定义服务。

(二)互联网+淘宝订餐过去呢，国有企业有自家的食堂，自食堂、学校、幼儿园等从企业挤压过来后，企业为降低成本后撤了职工食堂，许多职工每天做到职工厂车来往于居住于地点与企业之间，中午一般是不回家吃饭，企业为给职工获取更佳服务，通过互联网淘宝订餐，通过互联网在商业街餐饮饭店淘宝订立午餐，为企业职工获取更佳的午餐服务。移动终端淘宝午餐。

很多白领中午休息时间较短，交通更加交通堵塞，中午仍然驾车来往单位和家里，可以自由选择在单位集体用餐，有些单位有职工食堂，或者网上淘宝午餐，附近餐厅按照淘宝信息制作午餐，租车递送。传统餐饮店发售网上餐饮后，减少了店内租车服务，早餐、午餐、晚餐，皆可以网上预计，租车递送。用重复使用简陋快餐盒纸盒。互联网转变了传统餐饮店，拓宽了销售渠道。

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(三)连锁餐饮企业集中于仓储降低成本互联网减少了订购成本，一些半成品或原材料食材可从线上订购，每个门店有有所不同的订单，而连锁餐饮企业可汇聚订单，统一物流配送，配送中心可以把信息汇聚好之后，传送给供应商，供应商把菜品配菜送往连锁餐厅总部配送中心，配送中心再行决定物流车辆送往每个门店，无论是生鲜、蔬菜、水果、烹饪锅碗用具，集中于仓储可大大降低成本。(四)互联网+大饭桌创意大饭桌创意模式，订购通过配送中心，每个窗口是个人承包方式，用餐桌椅是统一订购，每家店面铺面较小节省租金，订餐可通过配送中心网络采购，降低成本，不仅获取多元化多种饭餐，而且很大降低成本。在CNN看见一篇文章，这些年随着大学招生人数激增，美国大学餐厅服务人员数量多达30万。在咱们国家，一些大学生用微信首创校园餐厅预计淘宝服务，随着大学宿舍相连网络与减少公用厨房，不久以后，大学或没校园、没图书馆，没食堂，学生们返回宿舍吃饭，互联网统一订购油米食材，统一交纳燃气费用，网络采购半成品或餐饮。

(五)老字号线上淘宝每个地方皆有有所不同的特色风味小吃，比如一些老字号美食，传统餐饮店顾客大部分是居住于在附近居民，互联网时代来了，这些特色小吃若制作成可以租车的盒装小贩，就可以租车到更加近的地方。移动支付让实体餐饮从线下服务到线上会员，顾客可通过手机缴纳，共享经济带给了，拼餐享用美食，通过微信，消费者拼餐共享一份分量较小的美食，分别缴纳各自账单，体验经济时代来了，细心感觉互联网给餐饮带给的更佳的服务，个性自定义、多元化服务，降低成本，科技元素，餐饮文化，拼餐品味，互联网+小饭桌创意，统一仓储食材与手机订购，更佳的物流，更佳的仓储，互联网或给餐饮业带给新机遇。

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